2014.9.18

全国ヤーコンサミット  in　八ヶ岳の開催

 

下記の通り、第10回ヤーコンサミットを開催します。

 

日時：平成26年11月15日（土）

会場：須玉ふれあい館　山梨県北杜市須玉町若神子521-17

参加料：　一般無料

参加申し込み・お問合わせ：　北杜市高根町村山北割3270　（有）ほていや内

　　　　　　　　　　TEL;0551-47-2926 又は090-3583-5264（原まで）

 

 主催  ：  八ヶ岳ヤーコン実行委員会

 共催  ： NPO日本ヤーコン協会

 協賛  ： 北杜市、北杜市観光協会、北杜市商工会、山梨県調理師会

 後援  ： 山梨県農政部、山梨学院短期大学食物栄養科、山梨大学生命環境学部、茨城大学農学部

 

＜ Ⅰ部 ＞ 

タイムテーブル

12：00　開場

12：30　受付・会場にてアトラクション

13：30　開会式

14：00　創作料理コンテスト表彰式

14：50　基調講演　　「山梨の郷土料理とヤーコンの特性」

　　　　　　　　　　　山梨学院短期大学　教授　依田 萬代氏

15：30　パネルディスカッション　　「農業の６次産業化とヤーコン」

　　　　　　　　　　　                   　司会：大江 邦彦

　　　　　　　　　　　　                   パネラー：石黒 つや子（ヤーコン舎代表）

　　　　　　　　　　　　　　　　　                   石島 繁（日本ヤーコン協会副理事長）

　　　　　　　　　　　　　　　　　                   井上 能考（新規就農者）

17：00　閉会

 

 

　　　　■■■　会場のご案内　■■■

 

　　　　　須玉ふれあい館　：　山梨県北杜市須玉町若神子521-17

　　　　　　　　　　電話　：　0551-42-1434

　　　　　　　　　駐車場　：　あり（130台）

 

　　　　　JRをご利用の方へ：　当日、中央本線にらさき駅（出口は1ヵ所）に10時30分までに

　　　　　　　　　　　　　　　集合してください。バスまたはタクシーを用ご用意します。

 

 

＜ Ⅱ部 ＞　

18：15　懇親会　ヴィンテージゴルフ場　（懇親会参加費4,000円）　

 

 

 

日時：平成26年11月16日（日）

会場：増富ラジウム温泉郷　

参加料：　2,000円

 

9：30　視察研修～通仙峡散策

　　　　女将さんの会　おもてなし（昼食会）

13：30　ふれあい館　解散

 

　　　－－－－－－－－－-－－－－－－－－－－－－－－－-－-－－－－－－－－－－－－－－　　　　　　

                       ★　宿泊の申し込みについて★

　　　　　　　　　 増富温泉峡事務局　担当小森様　　TEL 0551-45-0028

　　　　　　　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　　　　朝食付（約5,500円）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（宿泊申し込みは各自で行って下さい）

 　　　　　　　  ★　参加費について ★

　　　　　　　　　参加費のお支払いは当日受付にて、又は事前に口座振込でお願いします。

　　　　　　　　　　　　　振込先：山梨中央銀行　高根支店　普通130834　

　　　　　　　　　　　　　受取人：八ヶ岳ヤーコン組合　代表　原　誠

　　　－－－－－－-－－－－－－－－－－－－－－－-－-－－－－－－－－－－－－　　　　　　

　 

　　　　

　　　コンテスト概要：

　　　　　１）料理の種類（和洋中）不問

　　　　　２）主食、副食、デザートなど幅広い形態で募集

　　　　　３）独創性、味覚、作りやすさなどが審査基準

　　　　　４）山梨県産のヤーコンを使用すること

　　　　　応募資格：2～3人程度のグループも可。その他特に制限なし。

　　　　　応募期限：6月20日～10月20日

　　　　　応募方法：１）料理名、特徴、レシピ、完成写真添付

　　　　　２）氏名、年齢、住所、連絡先、ヤーコンの購入場所

上記を記入の上、郵送またはメールで申し込むこと。1人何作品でも可。

　　　　　応 募 先：

　　　コンテスト実行委員会；

　　　　　〒408－0002　北杜市高根町村山北割3270　（有）ほていや内

　　　　　　　　　　　　　TEL;0551-47-2926 又は090-3583-5264（原　誠）

　　　北杜市観光協会；（メールで応募の場合）E-mail  miryoku2@hokuto-kanko.jp

 

　　主　催：八ヶ岳ヤーコン実行委員会

　　共　催：ＮＰＯ法人日本ヤーコン協会

　　協　賛：北杜市、北杜市観光協会、北杜市商工会、山梨県調理師会

　　後　援：山梨県農政部、山梨学院短期大学食物栄養科、山梨大学生命環境学部、茨城大学農学部

2014.2.3

第4回定期総会並びに特別講演の開催

 

下記により、第４回定期総会並びに特別講演を開催いたします。

 

日時：平成26年3月2日（日）

会場：茨城大学農学部　こぶし会館

 

１．　総会；10時30分より

２．特別講演；13時00分より

　　　　　　　　

①　 演題：高齢者の栄養管理－ヤーコンの活用例－

　　　　　　　　　　　　　　　陸前高田特別養護老人ホーム高寿園　　菅原由紀枝氏（管理栄養士）

 

②　演題：ヤーコン普及を目指した加工法の研究と機能性評価

　　　　　　　（株）北海道バイオインダストリー　　斎藤　昭彦氏（開発部部長）

 

３．懇親会；15時00分より

 

 

 

会場へのご案内

茨城大学農学部：〒300-0393　茨城県稲敷郡阿見町中央3-21-1

 

列車の場合：常磐線土浦駅下車、西口より、阿見中央公民館行きバスにて「茨大前」下車、

　　　　　　下車側の門を入って目前右側の建物　（バスで約15分）

 

自家用車の場合：常磐高速の「桜土浦」インターよりおりて、土浦方面（125号線）に向かい

　　　　　　　「東京医大西」の信号を右折、次の交差点（茨大前）を左折、約100m、左側

　　　　　　　　の大学構内への入り口を入りますと駐車場になっています。左側の2階建て

　　　　　　　　の建物が「こぶし会館」です。

 

 

 

 

2014.1.6

ホームページをリニューアルしました。

  

本協会発足(平成22年11月)以来、会員の皆様からも強い要望がありました、ホームページが株式会社北海道バイオインダストリー様のご協力により、開設される運びとなりました。そのご尽力に感謝の意を表します。

 

本協会は、今後もヤーコンに関連する研究発表や講演会、シンポジウム等を開催し、また、毎年1回開催される全国ヤーコンサミットを共催しています。そしてこれらの所で発表さえた成果は逐次ホームページでも紹介し、ヤーコンをより多くの方に知っていただきたいと思っています。併せてヤーコンを多くの方に日常的に利用していただきたいと思っています。私自身の体験からも、やはり継続的に利用していただくことが大切です。そのためにはヤーコン商品が日常的に目につきやすく、また、入手しやすい体制作りが必要だと思っています。そのための第一歩がスタートできたことを大変うれしく思います。

　本協会は、全国に会員を有しています。ヤーコンに関心のある方の入会をお待ちしています。

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ＮＰＯ法人日本ヤーコン協会 

理事長　月　橋　輝　男