ヤーコン研究会報-平成10年
ヤーコン研究会の発足にあたって
ヤ-コン研究会会長 浅見 輝男
【特別講演要旨】アンデスの植物資源と農業
ペル-共和国大使 有富 ビクトル
【 講 演 要 旨】ヤーコンの品種改良
四国農業試験場 中西 建夫・亀野 貞
【 講 演 要 旨】ヤ-コンの一般的特性と栽培法
茨城大学農学部 月橋 輝男
【 講 演 要 旨】ヤーコンの調理性と食べ方
女子栄養大学 高橋 敦子
【 講 演 要 旨】ヤーコンの故郷を訪ねて
国際農林水産業研究センター沖縄支所 伊敷 弘俊
ヤ-コン研究会設立趣意書
・・・・・など
yacon_research_H10.pdf
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NPO法人 日本ヤーコン協会

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