2014.9.18

全国ヤーコンサミット  in　八ヶ岳の開催

日時：平成26年11月15日（土）

会場：須玉ふれあい館　山梨県北杜市須玉町若神子521-17

参加料：　一般無料

参加申し込み・お問合わせ：　北杜市高根町村山北割3270　（有）ほていや内

　　　　　　　　　　TEL;0551-47-2926 又は090-3583-5264（原まで）

 主催  ：  八ヶ岳ヤーコン実行委員会

 共催  ： NPO日本ヤーコン協会

 協賛  ： 北杜市、北杜市観光協会、北杜市商工会、山梨県調理師会

 後援  ： 山梨県農政部、山梨学院短期大学食物栄養科、山梨大学生命環境学部、茨城大学農学部

＜ Ⅰ部 ＞ 

タイムテーブル

12：00　開場

12：30　受付・会場にてアトラクション

13：30　開会式

14：00　創作料理コンテスト表彰式

14：50　基調講演　　「山梨の郷土料理とヤーコンの特性」

　　　　　　　　　　　山梨学院短期大学　教授　依田 萬代氏

15：30　パネルディスカッション　　「農業の６次産業化とヤーコン」

　　　　　　　　　　　                   　司会：大江 邦彦

　　　　　　　　　　　　                   パネラー：石黒 つや子（ヤーコン舎代表）

　　　　　　　　　　　　　　　　　                   石島 繁（日本ヤーコン協会副理事長）

　　　　　　　　　　　　　　　　　                   井上 能考（新規就農者）

17：00　閉会

会場風景：資料提供、後藤保則氏

（画像をクリックすると拡大します）

＜ Ⅱ部 ＞　

18：15　懇親会　ヴィンテージゴルフ場　（懇親会参加費4,000円）　

日時：平成26年11月16日（日）

会場：増富ラジウム温泉郷　

参加料：　2,000円

9：30　視察研修～通仙峡散策

　　　　女将さんの会　おもてなし（昼食会）

13：30　ふれあい館　解散