2014.9.18
全国ヤーコンサミット in 八ヶ岳の開催
日時:平成26年11月15日(土)
会場:須玉ふれあい館 山梨県北杜市須玉町若神子521-17
参加料: 一般無料
参加申し込み・お問合わせ: 北杜市高根町村山北割3270 (有)ほていや内
TEL;0551-47-2926 又は090-3583-5264(原まで)
主催 : 八ヶ岳ヤーコン実行委員会
共催 : NPO日本ヤーコン協会
協賛 : 北杜市、北杜市観光協会、北杜市商工会、山梨県調理師会
後援 : 山梨県農政部、山梨学院短期大学食物栄養科、山梨大学生命環境学部、茨城大学農学部
< Ⅰ部
>
タイムテーブル
12:00 開場
12:30 受付・会場にてアトラクション
13:30 開会式
14:00 創作料理コンテスト表彰式
14:50 基調講演 「山梨の郷土料理とヤーコンの特性」
山梨学院短期大学 教授 依田 萬代氏
15:30 パネルディスカッション 「農業の6次産業化とヤーコン」
司会:大江 邦彦
パネラー:石黒 つや子(ヤーコン舎代表)
石島 繁(日本ヤーコン協会副理事長)
井上 能考(新規就農者)
17:00 閉会
会場風景:資料提供、後藤保則氏
(画像をクリックすると拡大します)
< Ⅱ部 >
18:15 懇親会 ヴィンテージゴルフ場 (懇親会参加費4,000円)
日時:平成26年11月16日(日)
会場:増富ラジウム温泉郷
参加料: 2,000円
9:30 視察研修~通仙峡散策
女将さんの会 おもてなし(昼食会)
13:30 ふれあい館 解散