ご挨拶

日本ヤーコン協会理事長 月橋 輝男
日本ヤーコン協会理事長 月橋 輝男

 本協会(平成2211月発足)は、平成10年に結成された全国に会員を有する「ヤーコン研究会」を引き継いでおります。このヤーコン研究会で公表されたヤーコンの栽培や利用法、主要成分の健康効果に関する研究情報などの多くの情報は、会報「YACON」を通して広く公開されてきましたが、残念ながら、その貴重な成果の利用は会員の範囲にとどまり、より多くの方に知っていただくには及んでいなかったように思います。

 本協会は、今後もヤーコンに関連する研究発表や講演会、シンポジウム等を開催し、また、毎年1回開催される全国ヤーコンサミットを共催しています。そしてこれらの所で発表さえた成果は逐次ホームページでも紹介し、ヤーコンをより多くの方に知っていただきたいと思っています。併せてヤーコンを多くの方に日常的に利用していただきたいと思っています。私自身の体験からも、やはり継続的に利用していただくことが大切です。そのためにはヤーコン商品が日常的に目につきやすく、また、入手しやすい体制作りが必要だと思っています。そのための第一歩がスタートできたことを大変うれしく思います。

本協会は、全国に会員を有しています。ヤーコンに関心のある方の入会をお待ちしています。

“健康で楽しい生活”これが私の願いです。ヤーコンがそのお手伝いのできることを願っています。

 

                          

              NPO法人日本ヤーコン協会理事長 月橋 輝男

 

 

 

 

    茨城大学名誉教授 農学博士  月橋 輝男

           

                  経歴:新潟県柏崎市出身

 

    昭和36 年3月 茨城大学農学部農学科卒業
      4月 茨城県農業試験場畑作経営部

      6月 茨城県農地部拓務課
    37 年4月 茨城大学農学部教務員
          42 年6月 茨城大学助手(農学部)
    47 年4月 茨城大学助手(農学部附属農場)
          53 年8月 茨城大学助教授(農学部附属農場)
  平成3年10 月 附属農場主事
      4年4月 附属農場長事務代理
         博士(農学)の学位取得
      5年5月 茨城大学教授(農学部)
      8年4月 生物生産学科長
      9年4月 東京農工大学大学院連合農学研究科併任
    11 年4月 農学部附属農場長
    16 年3月 定年により退官
    16 年5月 茨城大学名誉

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